Wine
Dinner
En eksklusiv smagsrejse gennem Jura, Bourgogne og Loire — med sommelier Jeppe Schneider fra Vinimondo.
- Dato
- 11. juni 2026
- Tidspunkt
- 17:30 – 20:00
- Menu
- 6 vine · 12 retter
- Pris
- 995 kr. / pers.
- Pladser
- Begrænsede
En vinrejse gennem Frankrigs sjæl
Vær med til en eksklusiv Wine Makers Dinner hos Restaurant Odette, når vi inviterer til en stemningsfuld og lærerig aften i selskab med Jeppe Schneider fra Vinimondo.
Denne særlige aften tager dig med på en vinrejse gennem Jura, Bourgogne og Loire — tre af Frankrigs mest karakterfulde vinregioner. Gennem 6 nøje udvalgte vine får du mulighed for at opleve både områdets store bredde og dybde, fra rå og mineralske udtryk til klassisk elegance og saftig friskhed.
Aftenen finder sted i Odettes intime rammer og er skabt som en oplevelse, hvor vin og fortælling er i centrum. Hertil serveres en menu med 12 retter, der er tilpasset vinene og understøtter smagsoplevelsen gennem hele aftenen.
Jeppe Schneider
Sommelier, Vinimondo
Jeppe guider dig personligt gennem aftenen og åbner døren til historierne bag vinene: producenterne, terroiret og de økologiske og biodynamiske principper, der former hvert enkelt glas.
Jura. Bourgogne. Loire.
Fra rå mineralske udtryk til klassisk elegance og saftig friskhed — en rejse fra nord til syd.
Jura
Kompromisløse vine med tydeligt terroir — sprøde Crémant-bobler og mineralsk Chardonnay fra en af Juras mest spændende producenter.
Bourgogne
Moderne, BIO-certificerede vine med energi og finesse — Aligoté og Hautes-Côtes fra en producent i rivende udvikling.
Loire
Karakterfulde Chinon-vine med fokus på Cabernet Franc — strukturerede og saftige med dybde og drivkraft.
Du kommer til at smage
6 nøje udvalgte vine præsenteret af Jeppe Schneider
- Crémant du Jura — Le Clos des Grives Jura
- Chardonnay "De Bicknell" — Le Clos des Grives Jura
- Bourgogne Aligoté 2024 BIO — Ludovic Pierrot Bourgogne
- Bourgogne Hautes-Côtes de Bourgogne 2024 BIO — Ludovic Pierrot Bourgogne
- Chinon "Les Trois Piliers" 2022 BIO — Domaine des Bernard Loire
- Chinon "La Côte" — Domaine des Bernard Loire
"En intim, lærerig og smagfuld aften for vinelskere, frankofile — og alle der vil fordybe sig i franske vine på højt niveau."
Din billet fungerer som forudbetaling for oplevelsen.
Restaurant Odette
Kompagnistræde 18
1208 København K
Odettes intime rammer danner den perfekte kulisse for en aften, hvor vin og fortælling er i centrum. En one night only oplevelse — begrænsede pladser.
Vis rute →