Nytårsaften 2025
Nytårsaften på Restaurant Gemini
Velkommen til en særlig nytårsaften hos Restaurant Gemini – med lækker mad, hyggelig stemning og udsigt til søerne. Vi runder året af med gode smagsoplevelser i smukke omgivelser.
Nytårsaften 2025
Program:
Ankomst 17:30 & 18:00
Til velkomst serveres snacks, og derefter præsenteres vores elegante nytårsmenu med 6 retter – sammensat af sæsonens fineste råvarer.
GEMINI NYTÅRS MENU
8 serveringer
Snacks
Vaffel med pisket fløde og kaviar
Krustade, purløg-crème fraiche og røget færøsk laks
Menu
Østers Ostra Regal, mignonette med skalotteløg og yuzusaft
Kammuslinger, kærnemælksauce, sauterede porrer og dildolie
Jomfruhummer, brunet smør-emulsion og kapers
Dampet torsk, blomkålspuré, kantareller og luftig beurre blanc
Dådyrfilet, syltede tyttebær, pommes Anna, karamelliserede gulerødder og portvinssauce
Pavlova, citroncreme, pisket hvid chokolade ganache og pistacieis
Kransekage
Pris: 1195,- pr. person
Eksklusiv vinmenu 5 glas: 800,- pr. person
Den fulde nytårspakke:
Nytårsmenuen
5 glas vinmenu + Champagne
Vand, kaffe og avec
Kransekage
2250 pr. person
Vi siger tak for i aften og godt nytår. kl. 23:30, så I kan tage videre og nyde nytårsnatten.