Menu signature “Gabrielle”

Saltet fisk, Sauce Vierge, oliven, confiterede citroner & olivenolie

Gabrielles signaturbrød med timian & hvidløg smør

Farseret kyllingebryst med Pommes Anna, stegte morkler, ærter, syltede salatløg & kyllingeblanquette

Eller

Bavette med Café De Paris smør, hjertesalat & rødvins glace +125

Tilføj pommes frites eller salat vert +65

Jordbær med jordbær sorbet & Créme Anglaise

Eller

Chokolade ganache 70% med vaniljeis, hasselnødder, olivenolie & havsalt +45

Pris 345 kr. pr. person

Menu signature vert “Gabrielle”

Ratatouille, Pimént-bagte tomater, basilikum & sprød Panisse

Gabrielles signaturbrød med timian & hvidløg

Frikassé med nye kartofler, sommergrønt, stegte morkler & Comté sauce

Tilføj pommes frites eller salat verte +65

Jordbær med jordbær sorbet & Créme Anglaise

Eller

Chokolade ganache 70% med vaniljeis, hasselnødder, olivenolie & havsalt +45

Pris 345 kr. pr. person