Nytårsaften fejres bedst med noget, der står stille i tiden. Midt i den gamle mølle på Christianshavns Vold inviterer vi til en aften med levende lys, udsigt til stjernehimlen og en menu, der hylder både afslutningen og begyndelsen.
Restaurant Lille Mølle åbner dørene til årets sidste aften med en særlig helhedsoplevelse – hvor gastronomien, omgivelserne og selskabet smelter sammen til noget mindeværdigt. Her siger vi ikke bare farvel til året. Vi giver det en sidste, smuk sætning.
Nytårs Menu.
Østers & perler
Tejnfangede norske rejer
med hengemte tomater og saltede moreller
Saltet jomfruhummer & White Sturgeon Caviar
Mandelkartofler
med syltet hyldeblomst og ristede mandler
Pocheret kongekrabbe & kærnemælksvalle
Svampe & røget fløde
Elegance Caviar Ossetra Classic
med hasselnødder, blomkål og karameliseret fløde
Vores brød
Gigas-østers
med dild, muslinger og peberrod
Norsk hånddykket kammusling
med enebær, Ingrid Marie-æbler og jordskokker fra Søren Wiuff
Pocheret pighvar
med champagne og Oscietra Gold
Hummer fra Limfjorden
med kalvebrisler og røget sauce Choron
Krogmodnet højreb
med røget marv og hengemte urter fra kælderen
Bladselleri & gran
Sorbet på chokolade med trøfler
Ristet birkebark & rom
Rugoso 70 % Friis Holm & trøfler
Overmoden pære & hamp
MENU DKK 3495,-
VINMENU DKK 2495,-
På aftenen vælges der mellem vinmenu til 2495,- DKK pr. person inkl. Champagne & kaffe eller en saftmenu til 1495,- DKK pr. person.
Vores vinkort, vil også være til jeres rådighed såfremt I ønsker at supplerer jeres valg af drikkemenu.
Der tages forbehold for, at der kan forekomme mindre menuændringer som følge af vind og vejr.
Vi kan generelt tilpasse menuen til allergier – dog ikke alle typer. Alle allergioplysninger skal være bekræftet af os senest 48 timer før ankomst.
Bemærk venligst, at vi ikke kan tilbyde menuer uden mælkeprotein, laktose eller æg, samt vegetariske eller veganske menuer.
På aftenen vælges der mellem vinmenu til 2495,- DKK pr. person inkl. Champagne & kaffe eller en saftmenu til 1099,- DKK pr. person.
Vores vinkort, vil også være til jeres rådighed såfremt I ønsker at supplerer jeres valg af drikkevare menu.
Der tages forbehold for, at der kan forekomme mindre menuændringer som følge af vind og vejr.
Vi kan generelt tilpasse menuen til allergier – dog ikke alle typer. Alle allergioplysninger skal være bekræftet af os senest 48 timer før ankomst.
Bemærk venligst, at vi ikke kan tilbyde menuer uden mælkeprotein, laktose eller æg, samt vegetariske eller veganske menuer.