2 vintage Plantation Rum – Juuls
Maison Ferrand og Alexandre Gabriel er hjernen bag nogle af verdens mest populære cognac’er, gins, rom og meget mere. Juuls Vin og Spiritus har doneret disse to vintage flasker.
Plantation Barbados Vintage 2007 Bottled 2023
Denne gang præsenterer vi en Barbados-rom, hvor lagringsrækkefølgen er vendt på hovedet. I stedet for lang tropisk lagring har rommen kun tilbragt 2 år på bourbonfade på Barbados – og hele 14 år på cognacfade hos Ferrand i Frankrig!
Resultatet er en 16 år gammel rom med en blød og frisk karakter af kokos, citrus og vanilje, afrundet med varme, krydrede noter som kanel, muskat og crême brûlée fra den lange europæiske fadlagring.
En elegant rom destilleret på både pot still og kolonne, med kompleksitet og dybde i både duft og smag.
Plantation Panama Vintage 2010.
Terravera-serien fra Plantation udforsker nogle af verdens mest afsidesliggende destillerier. Rommen her kommer fra Distileria Don José i Panama, og på flasken og kassen ses de frodige regnskove med det rige dyreliv, som omgiver destilleriet. Rommen er destilleret i 2010 og lagret 8 år i tropisk klima, før den er rejst over Atlanten til Frankrig og lagret yderligere 5 år på fade af fransk eg.
Den er tappet ved fadstyrke: 51,4% – helt uden tilsat sukker eller farvestof. Der er tale om en limited edition tappet fra i alt 22 fade.