Afhold Julefrokost hos Væksthuset
En unik lokation til årets julefrokost omgivet af arkitektur og natur
Væksthuset, beliggende i hjertet af Operaparken i København, tilbyder en helt særlig ramme for din julefrokost. Med sin smukke udsigt over parken gennem de store gulv-til-loft-vinduer og den subtropiske skov midt i restauranten, er det et oplagt valg for en unik og mindeværdig julefrokost. Væksthuset er kendt for sit bæredygtige køkken, hvor lokale og sæsonbestemte råvarer får lov at shine, og hvor maden serveres i naturrige omgivelser, der giver en følelse af ro midt i byen.
Julefrokosterne er tiltænkt både store og små selskaber, og her kan du og dine gæster forvente en moderne og raffineret fortolkning af julens smage. Væksthuset har endda for nylig modtaget flere priser for at være 2025’s mest banebrydende arkitektur med tilhørende tematiske skove.
Lokaler
Kontakt os for at finde den bedste løsning til jeres julefrokost [email protected]
Hele restauranten
Kapacitet
max. kapacitet: 150
bibloteket
Kapacitet
max. kapacitet: 80
Orangeriet
Kapacitet
max. kapacitet: 40
Spisebaren
Kapacitet
max. kapacitet: 42
Julepakker
*Priser er gældende for 8 til 150 gæster.
Julepakkerne tilbydes fra den 1. november 2026 til og med den 31. januar 2027.
Deluxe Julemenu
Sæsonens tre snacks
Forret
Oksetatar med syltede bær, lagret ost og puffet boghvede
Hovedret
Stegt andebryst med blommer, blomkålspuré, bitre salater, og sauce på stegte kyllingevinger, og varme krydderier
Opgrader til stegt oksemørbrad med selleri/trøffelpuré, pommes fondant, sauce bordelaise +150 kr.
Osteservering
3 oste m. sødt og sprødt
Dessert
Æblekompot vend med rå marinerede æbler, kardemommecreme, flødeis med kardemomme, og æblesirup
Petit fours
Pris: 845 kr.
Væksthuset Signaturmenu (stor)
1.servering
Oksetatar med syltede bær, lagret ost og puffet boghvede
Bitre salater med saltede valnødder, kirsebærvinaigrette og bagte beder
Grillet brød med saltbagt knoldselleri, Arla Unika Havgus 12 og syltede sennepskorn
Væksthuset signaturbrød med porre og persille
Hovedret
Dagens fangst med jomfruhummersauce, dild og fennikel
Opgradér til enten: Stegt andebryst med blommer, blomkålspuré, bitre salater, og sauce på stegte kyllingevinger, og varme krydderier +125 kr.
Eller: Stegt oksemørbrad med selleri/trøffelpuré, pommes fondant, sauce bordelaise +150 kr.
Dessert
Æblekompot vend med rå marinerede æbler, kardemommecreme, flødeis med kardemomme, og æblesirup
Pris: 725 kr.
Væksthuset menu (lille)
Forret
Oksetatar med syltede bær, lagret ost og puffet boghvede.
Hovedret
Dagens fangst med jomfruhummersauce, dild og fennikel.
Opgradér til enten: Stegt andebryst med blommer, blomkålspuré, bitre salater, og sauce på stegte kyllingevinger, og varme krydderier +125 kr.
Eller: Stegt oksemørbrad med selleri/trøffelpuré, pommes fondant, sauce bordelaise +150 kr.
Dessert
Æblekompot vend med rå marinerede æbler, kardemommecreme, flødeis med kardemomme, og æblesirup
Pris: 450 kr.
Drikkepakker
Eksklusiv vinpakke 745 kr.
Ad libitum Bourgogne Blanc og Rouge
Tilføj et glas bobler +100 kr.
Tilføj et glas portvin +100 kr.
Tilføj 1 husets after dinner cocktail +120 kr.
I har bordet i 2 timer og 15 minutter.
Husets vinpakke 595 kr.
Ad libitum Husets hvid og rød
Tilføj et glas bobler +100 kr.
Tilføj et glas portvin +100 kr.
Tilføj 1 husets after dinner cocktail +120 kr.
I har bordet i 2 timer og 15 minutter.
Er I en gruppe på færre end 8 personer?
Så kan I nemt booke bord til jeres julefrokost her.
FAQ
Ønsker I at reservere hele Væksthuset til jeres julefrokost kan I kontakte vores bookingafdeling for mere information på [email protected]
Find Væksthusets Selskabsbetingelser her
Da Væksthuset befinder sig på stueplan er restauranten kørestolsvenlig.
I Væksthuset betragtes I som et selskab, når I er over 8 gæster. Ved selskaber beder vi om en forudbestilling af menu og drikkevarer samt information om eventuelle allergier og kostpræferencer, så vi er sikre på, at aftenen forløber efter planen. Samme menu skal vælges af hele selskabet, med forbehold for allergier og kostpræferencer.
Frokost til selskaber vil altid være Chef’s Choice (smørrebrød), medmindre andet aftales.
Frokost: En frokostreservation har en varighed på 2 timer 15 minutter.
Aften: vores 3-retters Opera Menu var en bookingvarighed på 2 timer 15 minutter. Vores Væksthusets Menu har en bookingvarighed på 3 timer.
Vi beder om et mindre depositum på 100 kr. pr. person. Dette skyldes, at vi hyrer personale og bestiller råvarer til jeres besøg. Depositum fratrækkes regningen på aftenen.
Vi glæder os til at give jer en smagsoplevelse i Væksthusets grønne omgivelser!
Ved selskabsreservationer beder vi hele selskabet vælge vores faste frokost- eller aftenmenu, så vi kan sikre den bedst mulige oplevelse for jer alle. Vi tager selvfølgelig altid hensyn til allergener og særlige kostbehov.
Vi vil gerne have jeres endelige menuvalg senest 7 dage før jeres besøg. Ved reservation med kortere varsel beder vi om oplysningerne hurtigst muligt.
Forudbestilling gælder også, hvis der ønskes vegetarisk menu eller opgradering af hovedret.
Har du brug for hjælp, så tøv ikke med at kontakte os på [email protected]