Væksthuset · Nytårsaften
Nytår
| Nytårsmenu | Snack | Østers · grøn tomat · dild · oscietra-caviar | |
| 1. servering | Kammusling · blomkål · kærnemælk · fingerlime | ||
| 2. servering | Jomfruhummer · bisque · hasselnød · estragon | ||
| 3. servering | Helleflynder · jordskok · sort vintertrøffel · champagne | ||
| 4. servering | Krondyr · selleri · sort hvidløg · klassisk vildtsauce | ||
| 5. servering | Æble · citronverbena · kefir | ||
| 6. servering | Pære · brunet smør · vanilje · hasselnød | ||
| Vinmenu | 5 glas | Vinmenu inkl. Champagne | 900 |
| Den Fulde Pakke | Nytårsmenu & vinmenu med vand, kaffe, avec & kransekage | 2650 | |
Ankomst kl. 18:30 eller 19:00 · Godt nytår fra alle os i Væksthuset