Wine
Dinner:
Sommer i Frankrig
I samarbejde med Kjær Sommerfeldt
En Wine Dinner hos Gabrielle — fem ikoniske franske vinregioner, syv retter og en aften, der smager af en sommer i Frankrig. I samarbejde med Kjær Sommerfeldt.
- Dato
- Onsdag d. 5 august
- Sted
- Gabrielle
- Menu
- 5 vine · 7 retter
- Pris
- 995 kr. / pers.
- Pladser
- Begrænsede
Den sommer vi selv ville opleve
Vær med til en særlig Wine Dinner hos Restaurant Gabrielle, skabt i samarbejde med Kjær Sommerfeldt. Det er vores egen fortolkning af en sommer i Frankrig — fortalt gennem mad, vin og de øjeblikke, man ville ønske, man kunne gemme.
En aften, der er opstået ud fra vores egen begejstring for sommerens vine, stemninger og smage. Vi deler vores nye sommermenu, de vine vi selv vender tilbage til år efter år — og historierne, der gør dem værd at forelske sig i.
et lille bord på en parisisk terrasse,
en perfekt tartar på din yndlingsbistro,
salt i luften på en sommeraften i sydens varme,
og en dessert nydt, mens solen langsomt forsvinder bag vinmarkerne.
Det er den slags aften, vi selv har lyst til at være gæster i. Så vi besluttede at skabe den.
Kjær Sommerfeldt
Vinpartner
Aftenens vine er udvalgt i samarbejde med Kjær Sommerfeldt — en rejse gennem fem ikoniske franske vinregioner, der tilsammen fortæller historien om den franske sommer.
5 vine. 5 regioner.
Fra Alsace til Languedoc — en smagsrejse gennem Frankrigs sommer
- Charles Frey, Macération, Orange 2024 Alsace
- Henri Bourgeois, Sancerre — Pinot Noir 2023 Loire
- Château Moncets, Blanc de Moncets 2023 Bordeaux
- M. Chapoutier, Saint-Joseph Blanc — Les Granilites 2023 Rhône
- M. Chapoutier, Banyuls — 50 cl 2023 Languedoc-Roussillon
- + Gabrielles ikoniske 7-retters menu
"En aften, der smager af sommer i Frankrig — fortalt gennem vine, retter og øjeblikke."
Din billet inkluderer 5 vine og en 7-retters menu fra Gabrielle. Fungerer som forudbetaling for oplevelsen.
Restaurant Gabrielle
Vestergade 3
1456 København K
En aften i Gabrielles varme, romantiske rammer — hvor tempoet er roligt, og der er plads til at lade aftenen folde sig ud i sit eget tempo.
Vis rute →