MENU

AFTERNOON TEA

Søndage
12.00 – 14.30

Kanapéer

Radiser fra Palleshave, miso og fyrretræ
Syltet glaskål med gammel knas creme, pink peber gel og vilde danske urter
Bouquet garni med emulsion på røgede blåmuslinger og grillede løg

“Finger sandwiches”

Finger Sandwich med æggesalat og Pimiento peber
Brioche rulle med pocheret hummer og æble

Tærte
med rejesalat, citron emulsion og asparges

Scone
Sæsonens marmelade og creme med appelsinblomst

Petit four
Sæsonens tærte – ”Chefs Choice”
Væksthusets Flødebolle
Fyldt chokolade

Te-servering
To forskellige slags te afstemt efter den salte og søde servering

Pris for menuen // 375
Pris for menuen inkl 1 glas champagne // 475

Alle menuer kan laves pescetarisk, vegetarisk og vegansk såfremt det er oplyst på forhånd

Afternoon Tea

Afternoon Tea er det perfekte valg, hvis du gerne vil nyde den gode udsigt og de botaniske rammer med en nær relation.

Vi skaber rammerne, og I frembringer stemningen. 

Søndage 
12.00 – 14.30