MENU

Aftenmenuer

Menuerne tager altid udgangspunkt i de råvarer der er i sæson i den pågældende årstid, og er fyldt med kontraster som garanterer fantastiske smagsoplevelser i smukke omgivelser. Se de forskellige menuer vi kan tilbyde nedenfor

Væksthuset Menu

Vores signaturmenu med 11 serveringer udvalgt af køkkenchefen. 

Opera Menu

Vores menu med 7 serveringer, som er ideel inden et besøg i Operahuset. 

Alle menuer kan laves pescetarisk, vegetarisk og vegansk såfremt det er oplyst på forhånd

Aften

Hos os gør vi en dyd ud af at benytte mindre leverandører, som har gjort det til sit speciale at frembringe de absolut bedste råvarer inden for deres felt. Det er blandt andet grøntsager fra Kiselgården, kød fra Spis Min Gris og havets goder fra Fiskerikajen.