Væksthuset · Aften
Menuer
| Væksthuset Signatur Menu | Første servering | Stracciatella, ansjos & grillet surdejsbrød | 725 |
| Oksetatar, bladselleri & ramsløg | |||
| Asparges, lagret ost & sort peber | |||
| Signaturbrød med porre & persille | |||
| Anden servering | Dagens Fangst, tomat & sauce på persille Opgradér til enten vagtel +75 eller oksemørbrad +125 | ||
| Nye kartofler med løvstikkesmør | |||
| Dessert | Iscreme på saltet karamel, syrlig rabarber & hvid chokolade Opgradér til chokoladedessert +50 · Tilkøb 3 oste +125 | ||
| Væksthuset Grøn Signatur Menu | Første servering | Stracciatella, porre & grillet surdejsbrød | 725 |
| Saltbagt selleri, bladselleri & ramsløg | |||
| Grønne asparges, lagret ost & sort peber | |||
| Signaturbrød med porre & persille | |||
| Anden servering | Aspargestærte med røget lagret ost & Salsa Verde | ||
| Nye kartofler med løvstikkesmør | |||
| Dessert | Iscreme på saltet karamel, syrlig rabarber & hvid chokolade Opgradér til chokoladedessert +50 · Tilkøb 3 oste +125 | ||
| Sides | Signatur brød serveret med porre- & persillesmør | 60 | |
| Spæde grøntsager gratineret med røget lagret ost | 75 | ||
| Hjertesalat, friske urter & sennepsvinaigrette | 65 | ||
Forvent ca. 3 timer til Signatur Menu