Velkommen til Abigail.

Vin er hjertet af oplevelsen hos Abigail. I tæt samarbejde med vores passionerede sommelierer kan du som gæst skræddersy Københavns bedste vinoplevelse, hvor hver enkelt flaske er udvalgt til at fremhæve både retter og stemning. Vi tør godt love, at du hos Abigail kan se frem til en vidunderlig og uforglemmelig vinaften.

Køkkenfilosofi

Vores køkkenfilosofi bygger på nordiske rødder og global inspiration, hvor smag og håndværk er i fokus. Vores tasting menu er inspireret af sæsonaktuelle råvarer og internationale køkkener, der tilsammen giver et spændende og varieret udtryk. Vores gæster skal kunne smage forskellen, og derfor går vi aldrig på kompromis med kvaliteten.

Nordiske rødder

Global inspiration

sæsonaktuelle råvarer

Tasting Menu

Abigails Signatur Menu  1.095,-

Pani Puri
Grønne asparges, grønne jordbær og skovsyre
Krustade
Brandade og Yuzu
Tartelet
Hytteost, syltede svampe, svampepulver og hasselnødder
Antonius Baerii Caviar +150
Jordskok, creme fraiche og purløg
Tun
Havtorn- og dildglace, fermenterede svampe og noritang
Aborre
Citron, stikkelsbær, hasselnødder, kefir og ørredrogn
Helleflynder
Hvide asparges, beurre blanc-sauce
Oksetatar
Creme på rug, peberrod, saltet æggeblomme, syltede skalotteløg og rucolaspirer
-Serveres med mælkebrød og syrnet smør med saltkrystaller
Grillet kammusling
Sauce på marv og røgede svampe
Rød Løber fra Arla Unika +85
Hindbær og pink peber, knækbrød med frø
Havtorn
Honning, pollen og kamille
Vaniljeis
Oscietra-kaviar og ristet rugcrumble
Petit fours
Røget tonka og mørk chokoladefudge
Tyttebær-, enebær- og fyrretræ-pâte de fruit
Madeleine med brunet smør, havsalt, olivenolie og blomsterhonning

For informationer vedrørende allergier - kontakt venligst personalet

Abigails Grønne Signatur Menu  1.095,-

Pani Puri
Grønne asparges, grønne jordbær og skovsyre
Krustade
Brandade og Yuzu
Tartelet
Hytteost, syltede svampe, svampepulver og hasselnødder
Antonius Baerii Caviar +150
Jordskok, creme fraiche og purløg
Saltet vandmelon
Havtorn- og dildglace, fermenterede svampe og noritang
Coral Tooth-svamp
Citron, stikkelsbær, hasselnødder og kefir
Selleri
Hvide asparges og beurre blanc-sauce
Rødbedetatar
Creme på rug, peberrod, saltet æggeblomme, syltede skalotteløg og rucolaspirer
-Serveres med mælkebrød og syrnet smør med saltkrystaller
Grillet Lions-Mane svampe
Sauce på røgede svampe, kørvelspirer
Rød Løber fra Arla Unika +85
Hindbær og pink peber, knækbrød med frø
Havtorn
Honning, pollen og kamille
Vaniljeis
Oscietra-kaviar og ristet rugcrumble
Petit fours
Røget tonka og mørk chokoladefudge
Tyttebær-, enebær- og fyrretræ-pâte de fruit
Madeleine med brunet smør, havsalt, olivenolie og blomsterhonning

For informationer vedrørende allergier - kontakt venligst personalet

Vin

Har du lyst til at se vores flotte vinkælder, er du også meget velkommen til det.

For den ultimative smagsoplevelse anbefaler vi vores skræddersyede vinmenuer eller alkoholfrie parringer.

Vælg mellem fem nøje udvalgte kombinationer, der er skabt til at matche Abigails menu til perfektion.

Glæd dig til en aften, hvor mad og drikke går op i en højere enhed!

Abigail Vinmenu 4 glas  475,-

Abigail Eksklusiv Vinmenu 3 glas  455,-

Abigail Eksklusiv Vinmenu 5 glas  725,-

Abigail Alkoholfri Parring 4 glas  375,-

Se vinkort
Abigail & Co.

FAQ

Velkommen til Abigail, en stemningsfyldt restaurant i København, hvor bæredygtighed, sæsonaktuelle råvarer og kreativ madlavning går hånd i hånd.

Vin er hjertet af oplevelsen hos Abigail. I tæt samarbejde med vores passionerede sommelierer kan du som gæst skræddersy Københavns bedste vinoplevelse, hvor hver enkelt flaske er udvalgt til at fremhæve både retter og stemning. Vi tør godt love, at du hos Abigail kan se frem til en vidunderlig og uforglemmelig vinaften.

Abigails køkkenfilosofi tager udgangspunkt i nordiske rødder og global inspiration, hvor kvalitet og rene råvarer er i højsædet. Vores tasting menu er inspireret af sæsonaktuelle råvarer og internationale køkkener, der tilsammen giver et spændende og varieret udtryk. Vores gæster skal kunne smage forskellen, og derfor går vi aldrig på kompromis med kvaliteten.

Nørregade 30, 1165 København. 
[email protected]

Tirsdag - lørdag
17:00 - 00:00

Menuen kan laves pescetarisk og vegetarisk såfremt det er oplyst på forhånd. 

Overrask dine nærmeste med et gavekort til Abigail. Uanset om det er til en fødselsdag, et jubilæum eller bare fordi, vil gavemodtageren elske muligheden for at opleve Abigails unikke univers. Køb et gavekort her

Ja, skriv venligst til os på [email protected] for at få et tilbud og bookingdetaljer.

Længden af din reservation er 2 timer og 45 minutter når du booker i første seat. I andet seat er der ikke en fast sluttid da det er uden pres fra andre borde. Ofte varer en gennemsnitsaften cirka tre timer.

Vi gør desværre opmærksom på, at Abigail på nuværende tidspunkt ikke er indrettet til at kunne modtage kørestolsbrugere grundet manglende faciliteter.

Restauranten er fordelt over flere niveauer med trapper, og vi anbefaler derfor, at gæster med nedsat mobilitet eller gangbesvær er særligt opmærksomme på dette, inden de booker.

CVR 44348691