EKSKLUSIVT EVENT
Restaurant Odette inviterer til vinsmagning med 7 vine og 10 retter!
D. 26/3-2024 kl. 18.00-22.00
Nøj, hvor har vi glædet os at præsentere denne dag. Vi har nemlig teamet op med en af Danmarks mest anerkendte vinleverandører; Kjær & Sommerfeldt, der bl.a. huser en af københavns mest charmerende adresser til dagligt, nemlig på Gammel Mønt.
Sammen har vi gjort alt, hvad vi kan for at designe den absolut bedste aften for jer med alt den kan trække. Derfor skal I igennem intet mindre end 10 retter og 7 glas vin, hvor vinekspert, Klaus Evald, vil komme forbi og gå i dybden med valget af hver vin. Her vil han præsentere, hvad I får i glasset, dens umiddelbare kunnen, og hvorfor lige denne vin er valgt til den pågældende ret.
Menu
Padron i tempura og auberginecreme
Arancini, svampe og Karl Johan-mayo
Sicilianske oliven, hvidløg og appelskal
–
Vitello Tonnato med tuncreme og kapers
Tomat med ricotta og fermenterede bær
Endive med fennikel, pinje- og græskarkerner
Brød på Ølandshvede fra Kornby Mølle med hvidløg og timian
–
Romaine fra Kiselgården, ramsløg, muslingefond og grønne oliven
Cavatelli med tomatsovs og stracciatella
Grillet gris, blommer og kål fra Kiselgården
–
Tiramisu, blåbær og mascarpone-is
Hertil 8 nøje udvalgte vine
&
Vand m/u. brus ad libitum
Før-pris: 1500 kr.
Pris for venner af huset (42% rabat):
870 kr.
KØB DIN BILLET VED AT TRYKKE HER
Aften
Til aften serverer vi vores 3-retters menu.
Menuen tager altid udgangspunkt i de råvarer der er i sæson i den pågældende årstid, og er fyldt med kontraster som garanterer fantastiske smagsoplevelser i smukke omgivelser.