EKSKLUSIVT EVENT

Restaurant Odette inviterer til vinsmagning med 7 vine og 10 retter!

D. 26/3-2024 kl. 18.00-22.00

 

Nøj, hvor har vi glædet os at præsentere denne dag. Vi har nemlig teamet op med en af Danmarks mest anerkendte vinleverandører; Kjær & Sommerfeldt, der bl.a. huser en af københavns mest charmerende adresser til dagligt, nemlig på Gammel Mønt. 

Sammen har vi gjort alt, hvad vi kan for at designe den absolut bedste aften for jer med alt den kan trække. Derfor skal I igennem intet mindre end 10 retter og 7 glas vin, hvor vinekspert, Klaus Evald, vil komme forbi og gå i dybden med valget af hver vin. Her vil han præsentere, hvad I får i glasset, dens umiddelbare kunnen, og hvorfor lige denne vin er valgt til den pågældende ret. 

Menu

Padron i tempura og auberginecreme

Arancini, svampe og Karl Johan-mayo

Sicilianske oliven, hvidløg og appelskal

Vitello Tonnato med tuncreme og kapers

Tomat med ricotta og fermenterede bær

Endive med fennikel, pinje- og græskarkerner

Brød på Ølandshvede fra Kornby Mølle med hvidløg og timian

Romaine fra Kiselgården, ramsløg, muslingefond og grønne oliven 

Cavatelli med tomatsovs og stracciatella

Grillet gris, blommer og kål fra Kiselgården

Tiramisu, blåbær og mascarpone-is

Hertil 8 nøje udvalgte vine

&

Vand m/u. brus ad libitum

Før-pris: 1500 kr.

Pris for venner af huset (42% rabat):

870 kr.

KØB DIN BILLET VED AT TRYKKE HER

 

Aften

Til aften serverer vi vores 3-retters menu.

Menuen tager altid udgangspunkt i de råvarer der er i sæson i den pågældende årstid, og er fyldt med kontraster som garanterer fantastiske smagsoplevelser i smukke omgivelser.