EKSKLUSIVT EVENT
Restaurant Odette inviterer til vinsmagning med 8 vine og 11 retter!
D. 11/10 kl. 18.30-22.00
Nøj, hvor har vi glædet os at præsentere denne dag. Vi har nemlig teamet op med en af Danmarks mest anerkendte vinleverandører; Sigurd Müller!
Sammen har vi gjort alt, hvad vi kan for at designe den absolut bedste aften for jer med alt den kan trække. Derfor skal I igennem intet mindre end 11 retter og 8 glas vin, hvor vinekspert, Henrik Lund, vil komme forbi og gå i dybden med valget af hver vin. Her vil han præsentere, hvad I får i glasset, dens umiddelbare kunnen, og hvorfor lige denne vin er valgt til den pågældende ret.
Menu
Padron i tempura og auberginecreme
Arancini, svampe og Karl Johan-mayo
Sicilianske oliven, hvidløg og appelskal
–
Vitello Tonnato med tuncreme og kapers
Tomat med ricotta og fermenterede bær
Endive med fennikel, pinje- og græskarkerner
Brød på Ølandshvede fra Kornby Mølle med hvidløg og timian
–
Romaine fra Kiselgården, ramsløg, muslingefond og grønne oliven
Cavatelli med tomatsovs og stracciatella
Grillet gris, blommer og kål fra Kiselgården
–
Tiramisu, blåbær og mascarpone-is
Hertil 8 nøje udvalgte vine
&
Vand m/u. brus ad libitum
Før-pris: 1500 kr.
Pris for venner af huset (42% rabat):
870 kr.
KØB DIN BILLET VED AT TRYKKE HER
Aften
Til aften serverer vi vores 3-retters menu.
Menuen tager altid udgangspunkt i de råvarer der er i sæson i den pågældende årstid, og er fyldt med kontraster som garanterer fantastiske smagsoplevelser i smukke omgivelser.
