Hold Din Julefrokost
På Klassisk Manér I Zoo
Kjærbøllings Hus i Zoologisk Have er den perfekte ramme for en klassisk julefrokost i hyggelige og autentiske omgivelser midt i København. Med udsigt til dyrene og en varm atmosfære, byder Kjærbøllings Hus på en stemningsfuld julebuffet, der indeholder alle de elskede juleklassikere. Buffeten består af både kolde og lune klassikere som sild, hønsesalat, fiskefilet, ribbenssteg og risalamande – alt sammen serveret med et udvalg af drikkevarer ad libitum, herunder øl, vin og sodavand.
Kjærbøllings Hus er opkaldt efter Zoologisk Haves stifter og er et fredet hus i haven, hvor der bliver kredset om maden, så alle får en rig og lækker juleoplevelse, som man kender og elsker den. Med mulighed for at supplere med ekstra specialiteter som gravad laks og confiterede andelår, kan du skræddersy din julefrokost, så den passer perfekt til dine gæster.
JULEFROKOST
KOLDT
Christiansøpigens Kryddersild
Marinerede sild m. karrysalat
Æg og Rejer
Hønsesalat
–
LUNT
Leverpostej med bacon og champignon
Stegte sild med bløde løg
Kjærbøllings Medister med bløde løg
Fiskefilet med remoulade
Ribbenssteg med rødkål og skysauce
–
SØDT
Udvalg of danske oste med honning og knækbrød
Risalamande med kirsebærsauce.
–
DRIKKELSE
1 x 5cl O.P. Anderson Gylden Aquavit pr. person
–
Ad libitum af følgende:
Carlsberg Pilsner, Tuborg Classic og Kronenbourg Blanc (på flaske)
Chardonnay, Lupi Reali og Montepulciano, Lupi Reali
Coca Cola, Coca Cola Zero, Squash, Fanta og Sprite
Vand m/u. brus
SUPPLÉR MED:
Gravad Laks med hjemmelavet rævesovs til /75,-
Confiterede andelår med appelsin og valnødder /95,-
Blodpølse med kanelsukker og æble /45,-
Julesmåkager til kaffen /65,-
O.P. Anderson Gylden Aquavit /595,-
1.045,- /person
Minimum 25 gæster
Menuen opstilles som buffet og fyldes op efter behov
